各位老铁们，鲜贝大家好，常鲜菜今天由我来为大家分享鲜贝肉做法大全家常，贝肉以及鲜贝肉做法大全家常菜的做法相关问题知识 ，希望对大家有所帮助。大全如果可以帮助到大家 ，家常还望关注收藏下本站，鲜贝您的常鲜菜支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈 ，贝肉下面我们开始吧！做法

本文目录

1. 原汁扇贝肉做法
2. 鲜贝的大全做法简单又好吃
3. 全贝肉家常做法

原汁扇贝肉做法

食材：扇贝肉根据食量 、黄瓜1-2根、家常酱油少许 、鲜贝醋少许、常鲜菜油少许、贝肉蒜2-3瓣

烹饪步骤

步骤1/7

锅里加两片生姜把水煮开，将解冻的扇贝焯水

步骤2/7

大概焯1分钟 ，时间太短了会有腥味 ，捞出来晾凉

步骤3/7

黄瓜去皮

步骤4/7

切丝，我是用工具擦丝的

步骤5/7

扇贝铺在黄瓜丝上 ，加上蒜末

步骤6/7

撒上酱油 ，醋，油，搅拌均匀就可以了

鲜贝的做法简单又好吃

食材 ：

鲜贝100克、鸡蛋清150克、淀粉50克、面粉50克
、料酒1汤匙、味精1茶匙 、姜汁10克 、盐1茶匙

做法 ：

1、鲜贝洗净，加入料酒 、姜汁、盐、味精搅拌均匀 ，腌制10分钟左右；

2、鲜贝挤去水分 ，滚匀面粉；

3、鸡蛋清磕入碗内，搅打成泡沫状，加入淀粉、面粉调成雪衣糊；

4、鲜贝裹上雪衣糊 ，放入热油中炸至微黄色；

5、捞出装盘即可 。

全贝肉家常做法

1、材料：全贝肉20个 
，2.鸡蛋2个，3.青椒2个，4.胡萝卜1跟 ，蒜和干辣椒适量 。

2、首先把鸡蛋加一点盐打散。

3
、将姜、蒜、胡萝卜 、青椒切片，干辣椒去籽切圈 。

4 、然后把全贝肉汆水，放到打好的鸡蛋里搅拌均匀 。

5、锅内烧热油，把大蒜爆香 ，放入全贝爆炒，炒制6成熟，放入葱，辣椒圈翻炒，出锅前加入耗油、酱油 。

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。